Loading...
Loading...
Thiết bị nhà bếp Capri VietNam

Cách làm mì gói xào thịt bò thơm ngon ai cũng mê

Khi tự làm mì xào bò tại nhà, bạn có thể lựa chọn được nguyên liệu tươi ngon nhất. Điều quan trọng hơn là bạn có thể kiểm soát được lượng dầu sử dụng nhưng vẫn đảm bảo món mì ngon mà ăn không bị ngán. Cùng Capri vào bếp làm mì xào bò đơn giản mà ngon ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu cần có

  • Cải ngọt
  • Hành tây
  • Thịt bò
  • Mỳ tôm
  • Xì dầu
  • Dầu hào
  • Gia vị: Đường, dầu ăn, tỏi

Liều lượng của gia vị bạn hãy căn chỉnh theo sở thích và khẩu vị của mình nhé. Bởi vì khẩu vị và sở thích của mỗi người là khác nhau nên để có một cách làm mì xào bò ngon thì hơi khó để canh liều lượng hướng dẫn.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế thịt bò:

Uớp thịt bò cùng với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu hào. Và để thịt bò mềm hơn và không bị ra nước khi xào, mình sẽ ướp cùng với 1/2 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê dầu ăn.

Bước 2. Sơ chế các loại rau củ

Rau cải ngọt bạn lặt và rửa sạch. Cắt rau thành những đoạn vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Bổ múi cau nhỏ.

Tỏi tây, cần tây nhặt và rửa sạch, cắt thành những khúc lớn.

Hành lá, rau mùi rửa sạch, xắt nhỏ.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Tỉa cà rốt thành hình hoa để xào cho đẹp mắt.

Bước 3. Chần mì

Đun sôi nước sau đó cho mì vào trụng. Vớt mì ra rá, xả dưới vòi nước đang chảy để sợi mì được tơi, không bị dính bết.

Bước 4. Pha sốt xào mì bò

Pha sốt gồm có 1 muỗng canh dầu hòa, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt và 1/2 muỗng canh đường. Nêm nêm thêm với chút hạt tiêu, hạt nêm. Cuối cùng cho khoảng 6-7 thìa nước lọc vào hỗn hợp. Khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 4: Làm mì xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp và đợi chảo nóng, cho dầu ăn vào tráng đều chảo, phi thơm hết phần hành, tỏi còn lại. Cho toàn bộ phần rau cải thìa vào xào, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm và đảo đều tay đến khi chín tới.

Cho thịt vào xào, đảo đều tay và nêm thêm 1 muỗng canh nước tương. Tiếp đó, cho mì vào chảo, tiếp tục thêm 1 muỗng canh nước tương và đảo đều tay. Nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, cắt rau ngò lên trên là xong. Thịt bò không nên xào lâu quá làm thịt bị dai.

Bước 5: Thưởng thức mì xào thịt bò

Bày mì xào ra đĩa và trang trí cùng với chút rau ngò thơm. Mì xào bò thơm ngon được ăn kèm cùng rau và tương. Khi thưởng thức, sợi mì dai giòn thấm vị, kết hợp cùng thịt bò mềm ngon khó cưỡng.

 Lưu ý:

  • Mì tôm chỉ nên chần nhanh qua nước sôi để sợi mì không bị mềm nhũn, mất đi độ dai của sợi mì.
  • Đảo đều tay để gia vị ngấm trọn trong từng miềng thịt, rau củ.
  • Khi xào mì với thịt bò, bạn chỉ cần xào trong vài phút, tránh đảo lâu sẽ khiến sợi mì khô lại, ăn không ngon.
  • Để tiết kiệm thời gian hơn khi làm bữa sáng, bạn có thể thực hiện khâu ướp thịt bò vào buổi tối hôm trước rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Nếu muốn thay đổi khẩu vị món mì xào bò, bạn có thể thay đổi thành phần nguyên liệu: trứng, xúc xích, cần tây, cà rốt, ớt chuông xanh, ớt chuông vàng… tùy ý.

Món mì xào thịt bò đã hoàn thành một cách đơn giản và nhanh gọn theo công thức trên. Các bạn hãy bắt tay vào làm thưởng thức thành quả của mình. Chúc các bạn áp dụng cách làm thành công và có món ăn vừa ý nhé!

__________________________

CAPRI - “GIÁ TRỊ BỀN VỮNG - PHỤC VỤ TẬN TÂM”

Địa chỉ: 447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.HCM.

Hotline: 0932 939 039 - 0945 927 068

Facebook: facebook.com/thietbibep.caprivietnam

Website: www.capri.vn

 

Bếp điện từ | Bếp hồng ngoại | Bếp điện từ hồng ngoại | Máy hút mùi | Lò nướng | Lò vi sóng | Máy rửa chén | Tủ bảo quản rượu | Khóa thông minh Smart Lock | Đồ gia dụng

Bài viết liên quan

7 cách tiết kiệm chi phí khi xem FIFA World Cup 2026 tại nhà

Khám phá 7 cách tiết kiệm chi phí xem FIFA World Cup 2026 tại nhà, cập nhật lịch thi đấu World Cup, gợi ý món ăn khi xem World Cup và checklist chuẩn bị đầy đủ.

Gợi Ý Món Ăn Nhanh Kịp Giờ Xem World Cup

World Cup 2026 sắp khởi tranh! Khám phá món ăn nhanh trong vòng 15 phút nhanh gọn lẹ tiện lợi, cập nhật lịch thi đấu U23 Việt Nam, vòng loại World Cup và bí quyết bật bếp siêu tốc cùng Capri.

Mồi Nhắm Bia Xem FIFA 2026: Thực Đơn Đêm World Cup Ngon, Nhanh

Gợi ý mồi nhắm bia xem FIFA 2026: món ăn đêm ít dầu mỡ, dễ làm tại nhà khi xem Ronaldo ghi bàn cho Bồ Đào Nha, theo dõi AFF Cup, bảng xếp hạng FIFA và C1.

Mồi Ăn Xem FIFA 2026: 3 Món Nhắm Đêm Ít Calo Cho Cú Đêm World Cup

Khám phá mồi ăn xem fifa 2026 không lo béo với 3 món nhắm đêm dễ làm, ít dầu mỡ, nhẹ bụng cho cú đêm World Cup. Gợi ý menu ức gà tiêu đen, mực hấp hành gừng, chân gà sốt Thái ít đường kịp theo dõi lịch xem fifa 2026.

Cách Cúng Tết Đoan Ngọ 2026 Với Bún Nước Tương Chay Thanh Nhẹ

Hướng dẫn cách cúng Tết Đoan Ngọ 2026, mâm cúng 3 miền và gợi ý bún nước tương chay thanh nhẹ, chuẩn bị nhanh cùng bếp Capri.

Lịch World Cup 2026 mới nhất tải poster theo dõi kết quả miễn phí

Cập nhật lịch thi đấu FIFA World Cup 2026 mới nhất theo giờ Việt Nam, đầy đủ các trận đấu vòng bảng, vòng loại trực tiếp và chung kết. Theo dõi lịch World Cup 2026, kết quả từng trận và tải miễn phí poster World Cup 2026 do Capri Việt Nam thiết kế dành tặng khách hàng, người hâm mộ bóng đá.

Danh mục tin tức

Loading...

Sản phẩm HOT

Loading...