Nấu ăn là một nghệ thuật mà không phải ai cũng làm được. Nhưng nếu bạn có được bí kíp dưới đây, việc làm chủ gian bếp sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Hãy cùng Capri Việt Nam khám phá ngay những điều thú vị cần làm khi “làm nghệ thuật” ẩm thực này ngay dưới đây nhé!
Bạn nên chọn mua những thực phẩm còn tươi mới, hạn chế mua thực phẩm đông lạnh. Thực phẩm tươi sẽ giúp cho món ăn của bạn thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn cần chú ý mua đúng và đủ nguyên liệu theo công thức, nếu không món ăn chắc chắn sẽ không thành công. Việc mua nhiều nguyên liệu quá cũng sẽ gây ra lãng phí, thực phẩm dư thừa để trong tủ lâu cũng sẽ làm món ăn không còn chất lượng.
Đây là bước quan trọng để bạn có thể tạo ra các món ăn thơm ngon. Trong quá trình nấu nướng, nếu thiếu các dụng cụ thì bạn không thể hoàn thành món ăn đúng cách. Các dụng cụ nấu ăn cần thiết mà đa số mọi người cần phải có là thớt, các loại dao, kéo, nồi, xoong, chảo…Bạn nên chuẩn bị ít nhất 2 cái thớt để cắt riêng đồ chín và đồ sống. Bạn có thể sử dụng thêm 1 chiếc thớt riêng để cắt trái cây, tránh để chúng bị nhiễm các mùi thức ăn như hành, tỏi. Lưu ý là bạn nên mua các loại dao sắc để dễ dàng cắt gọt rau củ nhanh gọn với kích thước đều nhau và tránh tình trạng nấu chín không đều. Một gợi ý nữa là bạn nên có thớt lớn để có thể chuẩn bị các nguyên liệu nhanh chóng.
Sơ chế nguyên liệu là quá trình làm sạch, thái, cắt, tẩm, ướp thực phẩm để chuyển chuẩn bị nấu. Tất cả nguyên liệu cần được làm sạch để loại bỏ các chất độc hại. Sơ chế nguyên liệu đúng cách theo công thức sẽ làm cho món ăn ngon và bắt mắt hơn. Ngoài ra, sơ chế nguyên liệu đúng cách sẽ giúp món ăn không những thơm ngon và còn giúp món ăn giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
Không ai có cảm hứng nấu ăn nếu bước vào một căn bếp lộn xộn, bám mùi, nhiều vết bẩn. Thực tế, việc lau dọn bếp vô cùng đơn giản và nhẹ nhàng nếu được duy trì như một thói quen tốt hàng ngày. Nấu ăn xong, bạn nên dọn ngay, bữa nào dọn bữa đó, bởi càng để lâu thì vết bẩn càng khó làm sạch. Dùng đồ nào xong, cất ngay vào chỗ cũ, căn bếp của bạn sẽ luôn gọn gàng.
Ít nhất 1 tuần 1 lần, bạn dành thời gian để làm sạch sâu cho khu vực bếp, đánh bóng các vật dụng;lau sạch khoang lò vi sóng, lò nướng, máy rửa chén, tủ lạnh; cọ sạch thùng đựng rác và giỏ chặn ở bồn rửa chén,...Và đừng quên, luôn luôn bật máy hút mùi khi nấu ăn và định kỳ vệ sinh màng lọc hàng tháng.
Đối với nhóm đồ thường xuyên dùng trong khi nấu ăn, bạn nên ưu tiên để trong tầm với. Lò vi sóng, hay các thiết bị điện,… nên được cất giữ phía sau cửa tủ bếp để bề mặt quầy bếp được gọn gàng và thoáng đãng. Những đồ ít dùng cần được xếp đặt ở trên cao. Tủ bếp nên được sắp xếp ngăn để bát đũa, ngăn để đồ khô, ngăn để gia vị lỏng, ngăn để tạp phẩm. Khi cần đến chúng, bạn không mất quá nhiều thời gian tìm kiếm và việc lau dọn cũng thuận tiện hơn.
Để nấu ra những món ăn ngon thì chắc chúng ta phải tập nấu thường xuyên, từ đó sẽ đúc rút ra được nhiều kinh nghiệm giúp ta nấu ăn thành thục hơn. Điều này không chỉ nâng cao khả năng thành công của bạn mà còn giúp bạn tự tin hơn trong việc nấu nướng. Đây là một yếu tố vô cùng quan trọng, bạn sẽ ngày càng nấu ăn ngon hơn nếu thực hành thường xuyên và rút kinh nghiệm dần dần qua từng món ăn.
Được đánh giá là thiết bị bếp thông minh hiện đại mang lại sự tiện nghi cho căn bếp và là người bạn hỗ trợ đắc lực trong việc bếp núc của chị em. Nhờ những ưu điểm vượt trội mà bếp từ dần có xu hướng thay thế bếp gas hay các loại bếp điện truyền thống khác. Bếp từ với vô vàn các tiện lợi như: Tiết kiệm thời gian, tiết kiệm điện năng, nấu ăn ngon hơn, an toàn cho người dùng, vệ sinh nhàn tênh.
Bếp với thiết kế hiện đại phím trượt slide dạng ẩn hiện đại nhanh nhạy và dễ sử dụng chỉ với thao tác trượt nhẹ. Đặc biệt với nhiều tính năng sử dụng thông minh như: chức năng giữ ấm thức ăn, chức năng nấu nhanh Booster, chức năng hẹn giờ nấu, khóa phím trẻ em, chức năng chống tràn, chức năng tạm dừng… Tất cả đều mang lại sự tiện dụng trong việc nấu nướng.
Mỗi khi vào bếp nấu ăn, mùi thức ăn, khói bếp luôn là nỗi ám ảnh của chị em đặc biệt những ngày nắng nóng. Máy hút mùi là giải pháp an toàn và nhanh chóng nhất trong việc loại bỏ mùi thức ăn giúp căn bếp luôn trong lành và thoáng mát. Máy hút mùi Capri với đa dạng các thiết kế kiểu dáng hiện đại mang lại tính thẩm mỹ cho mọi không gian bếp. Đặc biệt tại Capri còn có một số mẫu máy hút mùi sử dụng công nghệ hiện đại mới nhất cảm ứng bàn tay, chỉ cần đưa tay lên trước mặt máy hút mùi gạt tay về bên trái hoặc bên phải để bật tắt và điều chỉnh công suất của máy mà không cần phải chạm tay vào thiết bị.
Món nướng là món khoái khẩu của mọi người, một chiếc lò nướng với thiết kế âm tủ hiện đại, nhiều chức năng nướng thông minh giúp bạn nhàn tênh khi chế biến các món nướng. Bạn chỉ cần ướp thực phẩm rồi cho vào lò nướng và cài nhiệt độ cũng như hẹn giờ cho món nướng. Vậy là bạn đã có những món nướng thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình mà không phải mất thời gian đứng canh món nướng vì sợ bị cháy khét… Lò nướng không chỉ nướng các món gà, vịt sườn, thịt, cá... mà có thể nướng cả rau, củ quả và bánh ngọt cho bữa sáng của gia đình. sở hữu một thiêt bị lò nướng không chỉ là ao ước của bất cứ ai mà còn là điều cần thiết cho một căn bếp hiện đại, sang trọng và đẳng cấp.
Với sự tiện dụng của lò vi sóng giúp việc nấu nướng tuyệt vời hơn. Ngoài chức năng của lò vi sóng thông thường như: chức năng rã đông/ hâm nóng/ nấu nhanh, lò vi sóng âm tủ còn tích hợp chức năng nướng rất tiện dụng. Lò vi sóng là thiết bị hỗ trợ làm nóng thức ăn nhanh thần thánh, chỉ cần vài phút bạn đã có thế hâm nóng thức ăn mà vẫn giữ được hương vị như ban đầu. Ứng dụng tuyệt vời của lò vi sóng là bạn có thể rã đông thực phẩm nhanh chóng hoặc hâm nóng đồ ăn để trong tủ lạnh bởi đa số thức ăn đã qua chế biến để được bảo quản bằng tủ lạnh.
Hi vọng bài viết này đã giúp mọi người thay đổi cách nhìn về việc sử dụng một chiếc bếp từ cho gia đình. Nếu bạn đã suy nghĩ kỹ về việc chuyển sang dùng bếp từ, hãy đến ngay Capri Việt Nam để được tư vấn và mua những chiếc bếp từ tốt nhất nhé!
______________________________
Địa chỉ: 447 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú, TP.HCM
Hotline: 0932 939 039 - 0945 927 068
Facebook: facebook.com/thietbibep.caprivietnam
Website: www.capri.vn
Bếp điện từ | Bếp hồng ngoại | Bếp điện từ hồng ngoại | Máy hút mùi | Lò nướng | Lò vi sóng | Máy rửa chén | Tủ bảo quản rượu | Khóa thông minh Smart Lock | Đồ gia dụng
